オペラケーキ2004夏(生地編)


今日のテーマはオペラケーキ
携帯のカメラでびしびしとってばしばし載せます

まずは生地の材料
小麦粉 60 g
アーモンドプードル 30 g（アーモンド粉)
卵三つ
砂糖 50 g
バター 20 g
こんな風にラップで分けておくと便利

次に必要な道具
ひらたい型
クッキングシート
かき混ぜる機械
オーブン又はオーブンレンジ

まずは卵と砂糖を角が立つまでかき混ぜます
(どうしてこんなにかき混ぜるのよ！だってお義母さんっ)


次に小麦粉とアーモンドプードルをまぜてざっくりと混ぜます


最後にバターをいれて混ぜれば生地の元完成

コレをひらたい型に流しいれ200度に暖めたオーブンで10〜15分様子を見ながら焼きます


これで生地はできあがり〜

明日はコレをケーキにしていきます！乞うご期待