カルボナーラ(修正版)
本日のテーマはカルボナーラ
スパゲッティに卵とチーズを絡めたとろーりとしたやつです
これできると料理できるっ!って感じなのでオススメです
尚、分量はすべてお好みで。
まず材料
パスタ
卵
ベーコン
粉チーズ
塩、胡椒
道具
ボール
鍋
ベーコンを炒めます
→
卵黄と卵白を分けます
卵黄にチーズ、生クリーム(卵と等量もしくは1/2量)を加え、塩コショウで味付けします
スパゲッティをゆでます
茹でたスパゲッティとベーコンを混ぜながら少し炒め
味付けした卵黄チーズにぶち込んでかき混ぜれば出来上がり
目安。一人前卵一個
一人前は茹でたスパゲッティ茶碗一杯半くらい
ちょっと重たいけど空腹時にオススメですっ
是非お試しアレ
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